Agrifonte

Los placeres de aquí abajo

Posted by jio on Noviembre 24th, 2004 — Posted in Citas con Luis

Yo he pasado en los bares horas deliciosas. El bar es para mí un lugar
de meditación y recogimiento, sin el cual la vida es inconcebible. Costumbre
antigua, robustecida con los años. Al igual que san Simeón «el
estilista» que, desde lo alto de su columna, hablaba con su Dios invisible,
yo, en los bares, he pasado largos ratos de ensueño, hablando rara vez
con el camarero y casi siempre conmigo mismo, invadido por cortejos de imágenes
a cual más sorprendente. Ahora, con tantos años como el siglo,
apenas salgo de casa. Pero, a la hora sagrada del aperitivo, a solas en el cuartito
en el que guardo mis botellas, me gusta recordar los bares que amé.
Ante todo debo puntualizar que para mí no es lo mismo el «bar»
que el «café». Por ejemplo, en París nunca pude encontrar
un bar cómodo. Por el contrario, es una ciudad abundante en admirables
cafés. Dondequiera que uno se encuentre, de Belleville a Auteuil, no
debe temer que le falte una mesa a la que sentarse ni un camarero para tomar
nota. ¿Se podría imaginar París sin sus cafés, sus
maravillosas terrazas, o sin sus estancos? Sería como vivir en una ciudad
devastada por una explosión atómica.

(Sus gustos le llevan a nombrar Cyrano, el Sélect, la Coupole…)

Por el contrario el bar es un ejercicio de soledad.
Tiene que ser, ante todo, tranquilo, más bien oscuro y muy cómodo.
Toda clase de música, incluso música lejana, debe estar absolutamente
desterrada (al contrario de la infame costumbre que hoy se extiende por el mundo).
Una docena de mesas a lo sumo, a ser posible, con clientes habituales y poco
comunicativos.

(Buñuel a partir de aquí cita bares de Madrid como el del Hotel
Plaza, Chicote, el del Hotel de Paular…)

Luis Buñuel, Mi último suspiro,
del capítulo Los placeres de aquí abajo, edición
Tribuna de Plaza y Janés.

Bueno, hoy aprovecho también esta cita para vincular las referencias que he encontrado
de Antonio
Tausiet, de tausiet.com,
la página de Luis Buñuel recopilando los proyectos que no llevó
a la pantalla grande. Lo ha titulado Buñuel
nonato y creo que no falta ninguno de sus trabajos «no realizados».