Pasamos muy buenos ratos
Quizá porque el tamaño de mi ciudad permite siempre volver a comer a casa, a mà me encantan los restaurantes. Y que conste que en «restaurantes» incluyo también a «los chinos», que la comida oriental me gusta. De acuerdo, no toda, pero tampoco comerÃa unas albóndigas (ni nada si puedo elegir) en un sitio con serrÃn en el suelo, ni en ningún otro que no sea mi casa, ni pido riñones por ahà por mucho que me gusten porque una vez comà unos que tenÃan que estar mal lavados; bueno, no los comÃ, porque olÃan a orines (triste experiencia que repetà la vez que me decidà a probar los zarajos), pero el plato me lo trajeron. Yo es que creo que los olores están por algo, y no como nada que huela a excremento; lo intento, pero mi cuerpo es más tiquismiquis que mi mente y no se deja. Ya sé que al ver la afirmación todo el mundo dirá «ni yo tampoco», pero eso no es cierto, porque la mayor parte de la gente sà come verdura cocida, puede que hasta coliflor o berza, y a ver a qué huele la verdura cocida… Que sÃ, yo también sé eso de que tiene vitaminas, hierro, fibra y mil beneficios para el organismo, pero todas sus bondades no borran el hecho de que oler, huele a pedo; y no sólo cuando se está cociendo, sino también después. HabÃa que decirlo. Sin embargo los chinos son más refinados, y la verdura la meten en los rollitos de primavera, que entre la masa frita y la salsa agridulce una no se entera del hedor ni casi del sabor. Y si es un punto más sofisticado el restaurante (lo que viene a ser «oriental» en lugar de «chino»), tiene hasta tempura de verduras, que está muy rica y se puede comer sin arrugar la nariz.
Aunque para decir la verdad, en los chinos como hasta carne. Bueno, cerdo y pato, mayormente, sobre todo pato laqueado , y eso que el sitio donde voy tiene que luchar contra la asociación de (malas) ideas que provoca el hecho de estar situado justo enfrente del Campo Grande. Es que decir Campo Grande es como decir patos. Pero estoy completamente segura de que los patos del restaurante son otros, los del estanque del Campo Grande abultan el doble, están hechos unos verdaderos toretes (los patos no, pero las ocas dan hasta un poco de miedo, menos mal que nunca se ha arrancado una a mi paso) debido a la dieta de pan abundante a la que les someten los paseantes. Cuando yo era pequeña además de pan les tirábamos trozos del barquillo que nos compraban al llegar al estanque, aunque las últimas veces que he ido no he visto al barquillero; no sé si es que ya no hay o es que tiene vacaciones en agosto. El caso es que bien no sé si lo estarán, pero al menos sà están abundantemente alimentados; tanto, que si arrojas un pedazo de comida al estanque, los patos se comportan como modelos y apartan la cara con gesto mixto de asco y desprecio. El estado del bienestar ha llegado a ellos también.










(lu)Yo no como nada tipo zarajo, vÃsceras, ni casquerÃa, …
Eso sÃ, en Madrid la moda es ir a un oriental. Es más, donde tenÃas un chino de toda la vida (incluso un gallego, que conozco un caso), ahora lo cambian, un poco de minimalismo en la decoración, unos precios subidos de tono y … tienes un oriental.
Además, confieso ser un gran aficionado a los dimsum.
Un Fosforo 22 de Noviembre de 2005 a las 1:15 pm¡Ahora me cuadra todo! cuando hacÃa la mili allà me chocaba ver a tanto chino en el Campo Grande, me decÃa, ¡qué buenos son los chinos, qué amor profesan a las anátidas! (lu)
De todos es sabido que en los restaurantes chinos se practica el canibalismo, ¡mira los de Viven! no hay nada que temer siempre que no nos comamos los cerebros y nos de un tembleque como a esa tribu de Papúa.
Este verano probé un queso en Alemania que sabÃa a mierda, no caca ni caquita, a mierda. TenÃa un aspecto de patatita cocida muy apetitoso, no olÃa asà que no pude saber a qué sabÃa hasta que me lo metà en la boca y por poco vomito, ya entiendo a Divine cuando se comió una caca de caniche en la peli de John Waters.
Y sÃ, coliflor huele mal pero peor son sus efectos(o)(o)
Besoss
Ararat 22 de Noviembre de 2005 a las 1:36 pm¿No has notado que cuando pides Pato Laqueado sale un chino corriendo de la cocina y cruza la acera Recoletos hacia Campo Grande???? Señorrrrr, si es que no os fijais
El sitio este que comentas, es francamente curioso, sobre todo el mix que tiene entre asador castellano y restaurante chino que le dá un aire asi como de monasterio shaolin o castillo militar de pelÃcula de Kurosawa…
mOe:) 22 de Noviembre de 2005 a las 2:21 pmPues a mà me gusta toda la comida oriental menos la china. Es que no puedo con ella. Prejuicios que tiene una… (y creo que la aborrecà también).
PerdidaenMadrid 22 de Noviembre de 2005 a las 2:58 pmEn Madrid hay un bochinche tibetano en la calle Huertas que me encanta. Es super-auténtico y además baratÃsimo. ¡¡Lo recomiendo!!
(K)(K)
Yo odio los restaurantes, todos sin excepción. Soy una pseudovegetariana incomprendida y el simple pensamiento de tener que zampar algo que no haya quemado con estas manitas, me pone de un humor difÃcilmente soportable, incluso para mÃ.
El otro dÃa me metà en una tienda de chinos decidida a contribuir con mi granito de arena a la desaparición del comercio patrio. Pero ya se sabe, la pela es la pela, que dirÃan los catalanes. Cuando me dispuse a salir, me encontré con que habÃan cerrado la puerta y bajado la verja, mientras los chinos me miraban fijamente con sus ojos sonrientes. Del fondo llegaba un aroma de fritura. En mi mente empezaron a componerse imágenes devastadoras de mi cuerpo convertido en rollito de primavera, de mis carnes machacadas hasta servir de picadillo, de ése que aderezan con pimientos. Estuve a punto de empezar a golpear las estanterÃas con el objeto de arrojar todo cachivache que encontrara a mi paso, como una especie de SOS desesperado. Afortunadamente, me abrieron y salà precipitadamente sin decir palabra, pero con el corazón a punto de salÃrseme del pecho. Tu post me ha recordado esta verÃdica y a la vez historia absurda de la que recientemente he sido protagonista.
Sobre los patos, yo también tuve dos. De esos que se compraban en el mercado y que vienen teñidos de colores. Se llamaban Gilpato y Oropato. Pero se los comió un gato :((
sirenita-2 22 de Noviembre de 2005 a las 2:58 pmPerdida, ¿es ese que tiene una entrada muy pequeña?
Ararat 22 de Noviembre de 2005 a las 3:32 pmSi es ese he estado tentado de entrar alguna vez pero me da yuyu, ¿se come bien?
¿No tendrán yack verdad?(o)
Ay, Princesa, tu ingenuidad es tu encanto. Lamento ser portador de malas noticias. El barquillero fué devorado por las ocas. Es lo que tiene la realidad, que raya lo perfecto y lo deja sucio. Sin embargo hay una excepción. La imaginación puede sugerir que el queso de cabrales está malo, basándose en el olfato, pero luego llega la realidad del sabor y….
Buch 22 de Noviembre de 2005 a las 3:42 pmA mi me encantaban los restaurantes chinos hasta que nos pusimos malos media familia después de comer en uno de ellos. Desde entonces me repugna la comida china, solamente el olor a frito chino y salsa de soja ya me revuelve el estómago.(lu)
:$Exagerá que es una!
(K)(K)
Binche 22 de Noviembre de 2005 a las 4:28 pmUn Fosforo, yo sÃ, a mà me gusta el hÃgado, los riñones, o sea, vÃsceras «duras». Lo que no soporto son los sesos, tan blanditos (lu), o los pulmones, ni los zarajos por el motivo que he dicho :S
Yo no soy muy aficionada a los dim sum, pero también es posible que no los haya tomado buenos.
Aquà no es que esté especialmente de moda, y como cuenta mOe, el que yo digo era antes un asador castellano y la decoración sigue siendo la misma, sólo que con camareros chinos
Ararat, jajajaaaaaaaaaaa, ¿cuándo tú hacÃas la mili habÃa ya chinos aquÃ?
En serio, no pueden ser los mismos patos, los del Campo Grande no son para cuatro personas, son para un regimiento 

Lo de los sabores es curioso ¿verdad? en un japonés que hubo aquà una breve temporada yo comà una cosa en forma de flor (luego me dijeron que era jenjibre) que según lo probé dije: «argggggg, sabe a ambientador de limón» Luego todo el mundo se pasó la cena riéndose de mà :F porque decÃan que si aquello sabÃa a ambientador de limón es que yo alguna vez lo habÃa probado, pero no es cierto. SÉ que sabÃa a ambientador de limón, como tú SABES que el queso-patata sabÃa a mierda, sin necesidad de probar el sabor de referencia. Espero.
¿Efectos? ¿qué efectos? (A)(O)
mOe : ), jajajaaaaaa, no he visto correr al chino
Está decorado como un asador castellano porque era un asador castellano, luego se ve que la única inversión en decoración han sido las velas y los palillos
Pero es tan grande que siempre se encuentra sitio sin reservar.
PerdidaenMadrid, a mà me gusta casi toda, aunque el sashimi no siempre… y los trozos de carne cortados con fantasÃa para que no puedas seguir la pista y deducir de donde vienen, no me tranquilizan mucho, pero reconozco que si no son muy correosos y la salsa está buena, los como encantada
Lo del tibetano me lo apunto, por si voy algún dÃa. (K)(K)
sirenita, ¿ni siquiera los vegetarianos te gustan? A mà creo que me ocurre lo contrario, la comida me encanta cuando mis manos no han tenido que prepararla ni mi mente pensar qué lata abro
jajajaaaaaaaaa, es divertida la escena de terror en la tienda de comida china, aunque tú lo pasases mal :$
Aquà lo que vendÃan era pollitos teñidos, que entre el tinte y la mala vida que les daban los niños, duraban poquÃsimo… patos no recuerdo.
Buch, no creas que las ocas no podrÃan con el pobre barquillero (aunque yo supongo que el de mi época habrá caÃdo ya sin que las ocas hayan tenido nada que ver). Lo he pensado, pero creo que el ayuntamiento le hubiera puesto una estatua, como la que han dedicado al fotógrafo del Campo Grande (a ese seguro que no lo devoraron las ocas, por cierto). También hay unos pavos reales blancos (igual son albinos) que dan mal rollo, la verdad.
Y tienes toda la razón con lo del cabrales, es pestilente… bueno, a mà me gusta, pero reconozco que soporto su olor a duras penas y por breve tiempo.
Binche, ya, si algo te sienta mal es lógico dejar de comerlo. A mà me sentó mal una ostra (digo yo que serÃa una, si llegan a ser todas las que me comà ese dÃa hubiera muerto), y después de estar un mes a base de tes y purés de patata y leche, no he vuelto a probar las ostras. Ni mejillones, almejas o similar en crudo. Me da asco… (K)
PrincesadelGuisante 22 de Noviembre de 2005 a las 5:29 pmSi, es uno chiquitÃn con una foto del Dalai Lama colgada en la pared. MonÃsimo y super-auténtico.
PerdidaenMadrid 22 de Noviembre de 2005 a las 5:34 pmNo sé si tienen yack :P, pero tienen unos Momos buenÃsimos, y la sopa esa reconstituyente, y los tallarines…
Te sientes transportado al Tibet, de verdad.
Perdida, ya lo conozco, pero nunca he comido allÃ, me vienen imágenes de sherpas haciendo yogur con leche de yack y me da un asco que no veas.
Ararat 22 de Noviembre de 2005 a las 6:34 pmDices que te transportas al Tibet, ¿no hay oxÃgeno en el restaurante? ¿la gente come toda abotargada y tosiqueando? hmmmm yuyu
Princesa, sà habÃa chinos y negros, es más tenÃa un amiguete que era negro y pucelano.
Lo que dice Moe es inquietante, ¡restaurante chino decorado al estilo castellano! ¡qué fusión de culturas! ¿que se pide allà un espadÃn de lechazo con salsa agridulce?
Donde estén los chinos con su entrada-pagoda, sus mesas con acuarios llenos de verdÃn y peces con aspecto de enfermos que se quiten las fusiones!!
Besoss (o)(o)
Solamente he estado en un chino; en Venezuela; hace 25 años, de primero una sopa de ¿Avecren? y de segundo algo de pescado que nada más llevaba almendras.
unjubilado 22 de Noviembre de 2005 a las 6:52 pmMe gusta la cocina española tradicional, los riñones por supuesto, pero limpios y guisados en casa.
Y a mi edad las sopicas de ajo en invierno, y el gazpacho en verano; que uno no está para muchos trotes.
Besos princesa.
Sin en vez de decir que la verdura cocida (alguna) huele a “pedo” hubieras dicho que no soportas el olor a azufre quemado que despide hubieras quedado… hubieras quedado cursi, porque a las aunténticas Princesas decir “pedo” les va que ni peripintado, las hace más humanas, más simpáticas, más cercanas a la plebe…
Nicolás 22 de Noviembre de 2005 a las 6:56 pmPrincesa, los restaurantes vegetarianos sà me gustan, pero estoy rodeada de obsesos carnÃvoros, por lo que en mi vida he pisado uno.
Y sÃ, eran pollitos, no patitos. De patos sólo tenÃan parte del nombre. TodavÃa ando trastornada del susto made in china :S
sirenita-2 22 de Noviembre de 2005 a las 7:45 pmArarat, es que aquà también hay negros, sin ir más lejos BenjamÃn y su familia
Por cierto, que yo nunca he estado en un chino con peces vivos, ni con acuarios en las mesas, qué asquito :S
Para el lechazo mejor caminamos cuatro pasitos más y nos metemos en el Figón
Jubilado, ¿y nunca en España? mira qué exótico… aunque igual hace 25 años en España no habÃa chinos, al menos por provincias no eran muy comunes
A mà la cocina tradicional sÃ, pero las verduras no :S
Nicolás, :$ hay sinónimos, sÃ, incluso circunloquios, pero nada tan exacto como eso
sirenita, no creas, que yo sé que hay uno aquà pero aún no he ido, siempre terminamos eligiendo otro
PrincesadelGuisante 22 de Noviembre de 2005 a las 8:02 pmendevé no comes berza o coliflor pero si le hincas el diente a la casqueria,
La verdura es sanÃsima, prueba a tomarla al vapor, de todas formas una vez cocinada no huele mujer, huele el olorcillo que flota en la cocina, pero es el olor de la cocción, no del después.
Yo los chinos mejor lejos que me producen dolor de estómago automático, donde esten unos garbanzos con berza…
(K)
Bruja del Norte 22 de Noviembre de 2005 a las 8:08 pmAtención a lo que dices Princesa: “A mà la cocina tradicional sÃ, pero las verduras no” ¿qué es lo que consideras comida tradicional? vale, los castellanos comemos más carne que los periféricos, en teorÃa pero las verduras son la base de la comida tradicional española.
Ararat 22 de Noviembre de 2005 a las 8:58 pm¿Nunca has visto acuarios en los chinos? yo siempre los veo, incluso algunos acuarios hacen de mesa y mientras comes ves a los peces, uno que flota panza arriba otro que tiene una especie de tumor en las branquias… ¿dónde acabarán esos peces?(m)
Hay cosas que solo se pueden comer en casa. Hoy he conocido a un señor que es alergico a la bacteria esa del pescado, la que muere estando el pescado 48 horas congelado.(m) Pues bien solo puede comer pescado en casa, no se fia aunque le digan que el pescado ha sido previamente congelado. Por cierto, ¿tu has visto algún entierro de chinos?.
Besos.
jartos 22 de Noviembre de 2005 a las 11:27 pmA qué huelen los pedos? Me encanta la verdura en todos sus aspectos y no asocio el olor con un pedo para nada. Como bien dijo Big: El olor del pedo va relacionado con la vida que lleva el elemento
En cambio con los restaurantes puedo hacer asociaciones totalmente injustas … pero también como pato en los chinos si me esfuerzan
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Big 22 de Noviembre de 2005 a las 11:40 pmBruja del Norte, pues claro que le hinco el diente a la casquerÃa. De todas formas, en los sitios que conocemos el lechazo es diferente ¿eh?
Huele, huele muchÃsimo. La soporto a la parrilla, en tempura, cruda, en menestra… pero cocida es lo peor del mundo (lu)
A mà los garbanzos también me gustan, pero prefiero no cerrarme a nada
Ararat, ejem, aquà verdurita poco ¿eh? pan con agua, ajo y pimentón sÃ, pero verduras, pocas. Cerdo, caldos de hueso, legumbres, cosas asÃ.
Yo la verdad es que de los guerreros no me doy cuenta, a ver si el próximo dÃa llevo las gafas.
En serio que nunca he visto acuarios en los chinos, aunque ahora me han soplado que en este que digo hay hasta guerreros, en ese ambiente de madera noble y asador
jartos, mira, yo tengo una amiga que me contó el otro dÃa que también tiene esa alergia, con lo que le gustan a la pobre las anchoas en vinagre… y el médico le ha dicho que evite todas las conservs y semiconservas, además del pescado crudo.
No he visto ningún entierro de chinos, la verdad; pero tampoco de negros, de judÃos, ni de otras muchas razas, jajajaaaaaaaaaaaaa. Un beso.
Big, no sabrÃa decirte a qué, pero sà cómo: mal. Lamento que no te des cuenta, porque como es más o menos el olor que le ponen al gas para que nos percatemos de los escapes, cualquier dÃa te encuentran asfixiada
PrincesadelGuisante 23 de Noviembre de 2005 a las 1:28 amA mi me encanta la comida china, en realidad es una de mis preferidas, pero la como en el Mey-mey que es uno de los mejores restaurantes de Valencia, ahà sé perfectamente que toda la carne es de primera pues conozco a los proveedores y el cocinero es una caña, eso si, voy de vez en cuando porque el bolsillo no me lo permite.
mons 23 de Noviembre de 2005 a las 9:49 amLa casqueria y demás… puffffff no puedor no puedor no puedor… tampoco con la col… odio su olor y su sabor, excepto cuando está CRUDA! jajajajjajaja soy rara, el resto de la verdura me encanta, mucho más que la carne…
La verdad es que me encanta comer y cenar en restaurantes, será que ahora, con L. no podemos hacer tanta vida social nocturna como quisiéramos…
Eso si, cuando estuve en tu tierra comà como una reina, en parte porque allà se come de maravilla, pero lo mejor, sin lugar a dudas, la compañÃa.
Besos de (m), :L
Pero como puedes ser asà de cruel con las aves :S
jooo no me acerco mucho a ti, no me vayas a echar a la cazuela. cuacks cuacks
Ayer espárragos y pescado, sin cabeza (lu)
Muchos besitos baina
Ganso 23 de Noviembre de 2005 a las 10:43 amMons, ese no lo conozco, la próxima vez lo pruebo

A mà la col me gusta en ensalada
Yo creo que nos gusta lo de los restaurantes si no los frecuentamos por obligación, porque además cuando vamos es en buena compañÃa :L
(m)(k)
Ganso, jajajaaaaaaa, bueno, terminar en sopa para ti no es malo ¿no?
Muy sana la comida
(K)
PrincesadelGuisante 23 de Noviembre de 2005 a las 2:20 pmJoer, y yo sin de venil…
Yo defiendo la comida de los chinos (mejor, antes de seguir voy a leer los comentarios, a ver si me tengo que meter con alguien…)
Veo que si me dejo llevar, tendrÃa que insultar a todo el mundo menos a mons, que es la única que parece mostrar un poco de buen juicio. Asà que hoy no te doy disgustos, mi queridÃsima locutriz.
A mà me encanta la comida de los chinos, hasta la de los malos. Me gusta el arroz tres delicias y la sopa de PekÃn, y la de aleta de tiburón; me gusta el chop suey, me gustan los rollitos y la soja,; me muero por unos loquesea con bambú y setas y me gusta, sobre todo, que los camareros no se tomen confianzas. (un dÃa, Buch me dijo en un chino de Majadahonda:
Y el Ku-bak es de pelÃcula cuando te lo traen a la mesa con esa especie de fanfarria fritanguera… También me gustan los precios de los chinos y algunas chinitas estás de buenas que se rompen, y eso siempre es bueno. Bueno, no exactamente buenas, pero son como que molarÃa morderlas.
Wolffo 23 de Noviembre de 2005 a las 2:32 pmWolffo, el Ku-bak me encanta, casi es mi plato favorito
(no es burla, me relamo). Lo de que los camareros no se tomen confianzas sólo se cumple si son chinos, porque en el restaurante que yo digo tuvieron una temporada un encargado (y si no lo era lo parecÃa) español, que enseguida bautizamos como Makinavaja, imagina como serÃa el coleguita… Los chinos no suelen tomárselas porque yo creo que sólo entienden los números de los platos, del resto de lo que les dices pillan sólo palabras clave y se guÃan por la intuición. Bueno, menos el que coge el teléfono cuando llevan la comida a casa, que ese entiende un poco más, aunque tarda un cuarto de hora en escribir el nombre de la calle. Lo compensa porque el resto del pedido lo coge como en clave: dos números 3, un número 8…
PrincesadelGuisante 23 de Noviembre de 2005 a las 6:06 pmDe las chinas no digo nada, pero a mà los chinos no me resultan especialmente atractivos, será porque para mà la altura es importante (A)